Hace unos cuantos meses, 2 buenos amigos míos me llamaron
bastante preocupados:
"Nuestra hija acaba de ser diagnosticada con colesterol
alto. Ella solo tiene 10 años. En nuestra familia no comemos
huevos enteros, además ella no come mucha carne roja. ¿Cómo
puede ser esto posible?"
Vaya, 10 años y ya tiene el colesterol alto. Eso es bastante
atemorizante. ¿Recuerdas cuando el término “colesterol
alto”, solo se usaba para describir a tu abuela o alguna otra
persona mayor? (Sin intención de ofender a mi abuelita).
Pues
bien, eso dejó de ser cierto. Los niños han comenzado a ser
diagnosticados con todo tipo de padecimientos que anteriormente
solo se consideraban enfermedades de “adultos”, incluyendo:
el colesterol alto, triglicéridos altos y diabetes.
Así que, primero lo primero. ¿Por qué podemos tener el
colesterol alto? ¿Y cómo puedo explicarle esto a una niña de
10 años? Sigue esta pequeña analogía...
Imagina que estamos viviendo en una ciudad con altos niveles de
criminalidad, en la cual los delincuentes pudieran encontrarse en
todas las esquinas. Para resolver el problema, el alcalde decide
poner un policía en todas las esquinas.
Ahora, imagina que un
amigo tuyo viene a visitar tu ciudad y dice: “Oh, ya sé por
qué hay tanto crimen aquí. Se debe a que hay policías en todas
las esquinas”. Tonto, ¿verdad? La razón por la que hay
policías ahí es por culpa de los delincuentes, ¡no al revés!
Bueno, aquí es donde radica la confusión en masa del
colesterol.
Los delincuentes son el azúcar y los alimentos procesados. Los
policías son el colesterol.
Si eliminas los policías (colesterol), los delincuentes (el
azúcar y los alimentos procesados) continúan creando daño, en
este caso, están dañando tus arterias. El colesterol (el
policía) solo está ahí para ayudar.
Está viniendo al rescate.
Entonces, ¿no resulta tonto que las personas que necesitan
colesterol para evitar un mayor daño a sus arterias se les
estén administrando fármacos que disminuyen el colesterol?
Sé que esto es difícil de asimilar. Así que vuelve a leer
esta pequeña historia si todavía no te parece clara. Lo cierto
es que, necesitas barrer con los delincuentes, ¡no reducir el
número de policías!
Entonces, la pregunta es, ¿Cómo puedes mantener a los
delincuentes a raya?
Deja de comer azúcar y alimentos procesados en cantidades
excesivas y adopta un régimen de alimentación saludable que
incluya alimentos naturales.
1. Incluye huevos orgánicos, carnes y aves de corral que sean
naturales, vegetales, frutas, nueces crudas, aceite de coco y
oliva a tu régimen diario de alimentación. Natural, natural,
natural es el nombre del juego.
2. Reduce las bebidas azucaradas y bebe agua, agua, agua.
Sucederán cosas maravillosas una vez que tu cuerpo esté
hidratado (incluyendo la regulación del colesterol).
3. Muévete o piérdelo. O en este caso, muévete para perderlo.
El ejercicio es una de las mejores maneras para regular tus
niveles de colesterol. Incluso si no lo hiciera, ¿tienes algo
que perder si lo intentas? Oh si, GRASA, se me había olvidado.
Comprométete a hacer lo necesario para controlar tu colesterol,
tu peso o tu salud, ¡y finalmente acabar con los delincuentes de
una vez por todas!
Por Ramiro Ruiz
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